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【自游自在】用味蕾品嚐一本书


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城市总有各种旅游景点、博物馆和美术馆,轻易让人把行程排得满满的,但我更喜欢随便乱走乱看。吸引我的地方,不再只是美术馆,我更喜欢去了解民间的商业创意,看看一座城市如何拥抱商业化。权威机构评选宜居城市时,往往会考虑硬件设施等指标,如果也能以另类商业创意作为评选标準,是否会更全面和完美。近几年旅行时发现,有越多个性餐馆、独立书店、匠人精品店的城市,自然也是一座宜居之城。能允许更多人完成各种梦想,甚至奇想的城市,必然也是一个令人来了就不想要离开的地方。

无意间,我在布达佩斯发现了Konyv Bar餐馆。在匈牙利语里,Konyv就是书的意思。在这家颇受欢迎的小馆子里,书不止是装饰品,更是主角。老闆和厨师肯定是爱书人,餐馆内设有不少书架,摆满了各种书籍。厨师每个月都会更换菜单,菜式都是根据自己喜欢的书来设计的,餐桌上还有关于书和作者的介绍,用这样的方式来推广阅读,会不会更美味呢?《东方快车谋杀案》和《小王子》究竟是什幺味道?要如何用食材来表达悬疑和纯真?美食的体验融入了各种的想像,对于书迷和吃货来说,能用味蕾来品嚐一本书,幸福莫过于此。

我吃下的是斯蒂芬茨威格的《象棋的故事》。小说发生在一艘游轮上,因此送上来的第一道汤,厨师就设计了一艘小船,载满了各种複杂的味道。虽然我不曾阅读过这本经典,但几道菜吃下来,味道真的很不错,对读过《象棋的故事》的食客来说,肯定别有一番滋味吧。

边泡温泉边下棋

饭饱后,自然不能错过到布达佩斯着名的温泉浴场泡温泉。布达佩斯有不少历史悠久的温泉浴场,其中位于城市公园内的赛切尼温泉浴场(Szechenyi Baths)最值得推荐。这个设计得宛若宫殿一般的浴场,创建于1913年,由地底涌出来的温泉水为布达佩斯人提供了超过百年的慰藉。浴场内共有约15个小型的室内温泉和三个漂亮的户外温泉,并提供各种水疗和按摩服务。

据说匈牙利有近三分之二的国土下蕴藏着温泉资源。泡温泉的文化源自入侵的罗马人和土耳其人,现在则成了当地人重要的社交场所,当地人还喜欢一边泡温泉,一边下棋看书等。近年来布达佩斯成了欧洲年轻人的狂欢乐园,浴场甚至会定期举办夜晚浴场派对,疯狂的享乐主义者在强劲的音乐下舞动着身体,泡着温泉,那可是一场难得的体验。

我买了一杯鸡尾酒,在微风轻吹的季节,泡在水温约摄氏40度的温泉池中,看着天空浮云慢悠悠的飘过,竟然有种梦幻般的感觉,散落在水池各个角落的精美雕塑似乎正在用羡慕的眼光注视着我呢。



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